変色しかけでもOK?
2012年 09月 14日
おはようございます!
週間天気予報では、まだまだ暑さが続くみたいですね
洗濯物がよく乾くのは嬉しいけど、化粧崩れが激しい・・・
さてさて、今日は我が家のゴーヤについて。
一度は種から植えてみたのに、全然発芽しなくて、結局苗を買って植えたのさ。
でも、花は咲くのに、実がなかなかならず、
夏も終わろうかという頃に、ようやく2本獲れたょ。
ゴーヤって放っておいても、じゃんじゃん育ってくれるイメージだったのに、がっくし
で、これが1本目。ようやく実がなって、かなりフライング気味に収穫。
ちっちゃ~
↓ ↓
こんな小さくても、ちゃんとゴーヤだったわ♪
2本目は、じーーーっと待ってベストタイミングで収穫しようと思ったら、
部分的に黄色く変色しちゃった(泣)
でも調べてみたら、変色しかけでも食べられるって書いてあったから、食べてみた。
全然OK~
なんか、変色しすぎちゃうと苦味がなくなるらしいけど、このくらいの変色じゃ味は変わらないね。
逆にカラフルなチャンプルになって、私はいいと思う♪
でも、中身をあけてみてビックリ!
種が、まっかっか!!!
出来ることなら、ゴーヤはベストタイミングで収穫しましょう(苦笑)
今日もお立ち寄りありがとうございます!
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洗濯物がよく乾くのは嬉しいけど、化粧崩れが激しい・・・
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一度は種から植えてみたのに、全然発芽しなくて、結局苗を買って植えたのさ。
でも、花は咲くのに、実がなかなかならず、
夏も終わろうかという頃に、ようやく2本獲れたょ。
ゴーヤって放っておいても、じゃんじゃん育ってくれるイメージだったのに、がっくし
で、これが1本目。ようやく実がなって、かなりフライング気味に収穫。
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こんな小さくても、ちゃんとゴーヤだったわ♪
2本目は、じーーーっと待ってベストタイミングで収穫しようと思ったら、
部分的に黄色く変色しちゃった(泣)
でも調べてみたら、変色しかけでも食べられるって書いてあったから、食べてみた。
全然OK~
なんか、変色しすぎちゃうと苦味がなくなるらしいけど、このくらいの変色じゃ味は変わらないね。
逆にカラフルなチャンプルになって、私はいいと思う♪
でも、中身をあけてみてビックリ!
種が、まっかっか!!!
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by aloha-smiles
| 2012-09-14 09:51
| ごはん